|
|
Hutspot Met Salami
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
750. gr.aardappels (kruimig)1 schaalhutspotgroente(1kilo)1goudsalami,1 rode peper,50.gr.boter,1zakje jus,1e.l.ketchup
Voorbereiding:
Aardappels schillen,in stukken snijden,peper schoonmaken en zeer fijn snijden
Bereidingswijze:
In een grote pan aardappels en hutspotgroente met een laagje water aan de kook brengen.Half afgedekt in ca.20 min. gaarkoken.Velletje van Salami verwijderen,in blokjes snijden en de laatste 5 min.meeverwarmen,in een andere pan boter verhitten en peper zachtjes fruiten.juspoeder en 2,5 dl.wateer al roerend toevoegen.ketchup toevoegen en de jus zachtjes laten koken.Hutspot afgieten,fijnstampen en op smaak brengen met zout en peper.
|
|
|